材料:面包糠50g 65438+洋蔥0個65438+雞蛋0個牛奶40ml，黑胡椒少許，鹽少許，醬油少許。
練習:？
1將50g面包屑放入小碗中，加入少許鹽和剁碎的黑胡椒，攪拌均勻，然後倒入牛奶或水，攪拌均勻，靜置6-10分鐘。
將洋蔥洗凈切碎。
3.將牛肉餡、豬肉餡、蔥花和蛋液混合，攪拌均勻，調節肉餡的味道。
加入少許鹽和黑胡椒，然後倒入剛剛處理過的面包屑繼續攪拌均勻。
如果兩次調味，要註意每次調味的量。
然後把肉做成肉丸，用手搓成肉丸。手上抹點油或者水，避免黏糊糊的肉粘在手上。
準備好的肉丸可以烤，可以在鍋裏炸，也可以在烤箱裏烤之前在鍋裏炸。
如果是烤，200度烤20分鐘左右。炸的話可以小火炸。妳可以用黃油煎它。？
烤或炸的丸子可以做成醬，煮在番茄汁裏做意大利面，裹上壹層酸甜的番茄汁就著面吃。
50g牛肉餡50g豬肉餡50g面包糠1洋蔥1雞蛋40ml牛奶，黑胡椒少許，鹽少許，醬油少許。
1將50g面包糠放入小碗中，加入少許鹽和剁碎的黑胡椒拌勻。
然後倒入牛奶或水，攪拌後靜置6-10分鐘。
將洋蔥洗凈切碎。
3.將牛肉餡、豬肉餡、蔥花、蛋液混合，攪拌均勻。
肉餡裏可以加壹點鹽和黑胡椒。
然後倒入剛剛處理過的面包屑繼續攪拌均勻。如果兩次調味，要註意每次調味的量。
然後把肉做成肉丸，用手搓成肉丸。手上抹點油或者水，避免黏糊糊的肉粘在手上。
準備好的肉丸可以烤，可以在鍋裏炸，也可以在烤箱裏烤之前在鍋裏炸。
如果是烤，200度烤20分鐘左右。炸的話可以小火炸。妳可以用黃油煎它。？
或者炸丸子可以做成醬，在番茄汁裏煮意大利面，裹上壹層酸甜的番茄汁就著面吃。