自從當了媽媽，每天都在想辦法給孩子做輔食。既要保證營養全面，又要迎合寶寶的胃口。媽媽們很擔心。我家孩子2歲6個月。他是徹頭徹尾的肉食動物，但是我們家孩子對牛肉過敏，所以他吃的最多的就是豬肉，排骨是他吃的最多的。
排骨營養豐富，含有大量的硫酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以為寶寶提供鈣質。排骨的做法有很多種。根據我們寶寶添加輔食的經驗，推薦蒸排骨，因為蒸排骨可以最大限度的增加排骨的營養，使肉質更加鮮嫩。如果用排骨做湯，只建議喝湯，因為湯煮出來的排骨肉質會變得太柴，寶寶吃不下去。
今天給寶寶分享壹份清蒸排骨。希望妳喜歡！
將排骨切成3cm的塊，放入清水中浸泡30分鐘，每隔10分鐘左右換壹次放血水，將洗凈的排骨放入姜片、鹽、蔥段中，抓勻，然後加入玉米澱粉，再抓勻，最後放幾滴油進去，再抓勻(最後放油鎖住排骨中的水分，排骨很嫩)，腌制15分鐘。
土豆洗凈，切成小塊，放入蒸鍋底部，將腌制好的排骨倒入蒸鍋，大火燒開，小火蒸1小時左右。肉質很軟爛，土豆吸收了排骨的湯汁，很好吃。
技巧
1.馬寶還可以把土豆做成芋頭，或者用排骨蒸山藥。
2.建議馬寶去母嬰店買些輔食盒，把蒸好的排骨分成小份，放進冰箱冷凍。吃的時候拿出來用微波爐加熱。很方便，味道和剛蒸的壹樣。妳可以在壹周內吃掉它們。
我們的寶寶是這樣的。蒸好的排骨和煮好的湯分成小份，放入冰箱冷藏壹周。我們的小公主2歲6個月，體重35斤，身高98。很多朋友都說她3歲了。我們家寶寶愛吃，我也經常用不同的方式做菜來滿足這種零食。
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