1，黑芝麻湯圓。
材料:糯米粉，黑芝麻球，熟白芝麻。
制作:糯米粉加適量水，揉成光滑的面團；將糯米面團分成小球；將1小糯米團壓成餅；包在黑芝麻丸子裏揉成丸子；滾入煮熟的白芝麻，使芝麻均勻地沾在湯圓表面；熱鍋加少許油，將黑芝麻放入鍋中慢慢翻炒；翻炒至金黃色。
2、紫薯豆沙餅。
配料:紫薯、豆沙、糯米粉、白芝麻、糖。
制作:紫薯蒸熟，去皮，趁熱用勺子壓成泥狀；趁熱加糖，再加入壹半左右的紫薯泥糯米粉。混合均勻；將紫薯面團和豆沙餡揉成小球，準備好；紫薯面團壓成圓形片，裹上豆餡，裹好壓成餅，表面淋水。
將紫薯餅放入煮熟的白芝麻中，兩面按壓使其粘上芝麻；燒熱鍋，加入少許油。把蛋糕放進鍋裏，慢慢煎。
3、糯米豆沙涼糕。
材料:糯米粉220克，牛奶255克，白糖20克，紅豆沙餡適量。
制作:在200克糯米粉中加入糖和牛奶，牛奶可以用等量的水代替。糖不要太多，因為紅豆沙餡也含糖。用手動打蛋器將糯米粉和牛奶攪拌均勻，不要有顆粒。在大碗上固定壹個較大的盤子，防止水汽滴落，放入蒸籠，大火蒸20分鐘左右。
期間取糯米粉20克，放入炒鍋中，用小火煸炒至變黃，然後撈出備用，以後作為手粉使用。取出蒸好的糯米糕，晾至不燙手，放在控制臺上，借助手粉揉成糯米團。
卷成長條形，從中間壹分為二，上面擠豆沙餡，長度和湯圓壹樣，然後卷起來，輕輕揉搓關節使其變圓。切成合適的長段即可食用。