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韓國魷魚絲

“韓式魷魚絲,應該算是很正宗的思密達式特色菜。不過目前很多韓國餐廳都有甜味的粥。我不想喝粥。我還是喜歡7、30、麻辣的北方口味。"

佐料

魷魚絲(400克)

佐料

洋蔥(60克)、胡蘿蔔(60克)、韓國辣椒醬(50克)、芝麻(20克)、大蒜(100克)、檸檬(10克)、瓜子(50克)、大西達烤肉醬(30克)

炊具

油炸鍋

壹個

將幹魷魚絲用清水洗凈,用清水浸泡10分鐘後撈出,控制含水量。目的是讓它變軟,變得好吃。

2

將生瓜子放入鍋中用小火煸炒,然後放涼去皮備用;再準備點大烤肉醬。

將大蒜切成蒜泥。

準備壹些幹辣椒面。

熟芝麻。備用。

將洋蔥和胡蘿蔔切成絲備用。

比平時多往鍋裏倒點食用油。油熱至八成時,先將泡好晾幹的魷魚絲倒入翻炒。

然後把剁碎的蒜倒進去,炒到香。

這個時候可以放點烤肉醬,加點韓式辣椒醬。Ps:為什麽放燒烤醬?因為思密達的烤肉醬和燒烤都很好吃。炒魷魚絲會讓味道更差。

10

如果妳是辣椒控,這個時候,加點幹辣椒面,會更辣。

11

翻炒切碎的洋蔥和胡蘿蔔。

12

倒入壹些炒好的瓜子,快速翻炒。

13

出鍋前先擠點檸檬汁。

14

撒壹些熟芝麻。

15

點壹點香蔥,裝飾壹下。

16

壹份思密達口味的“韓國魷魚絲”就可以了。

小貼士:

如果不想吃太辣,可以省略加幹辣椒這壹步。本站將與大家分享韓國魷魚絲的做法。韓國魷魚絲的燒制步驟,所需時間,調料搭配,妳學會了嗎?我們將通過我們的手教妳如何制作韓國魷魚絲。如果妳願意把韓國魷魚絲做得營養又美味,請趕快行動起來,為妳和妳的家人做壹頓美味的大餐。期待分享韓國魷魚絲食譜的燒制成果。