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紫菜的功效和作用是什麽?

1,預防甲狀腺腫

可用於治療碘缺乏引起的甲狀腺腫。紫菜有軟堅散結的作用,對其他瘀塊也有用。

2.促進成長和發展

富含膽堿、鈣、鐵,可增強記憶力,治療婦女兒童貧血,促進骨骼、牙齒生長,保健;含有壹定量的甘露醇,可作為輔助食品治療水腫。

3.預防腫瘤

紫菜有效成分對艾氏癌的抑制率為53.2%,有助於腦瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的預防和治療。

4.提高免疫功能

紫菜中所含的多糖能明顯增強細胞免疫和體液免疫,促進淋巴細胞轉化,提高機體免疫力。

擴展數據

五種紫菜湯的妙用;

1、紫菜蝦皮湯:紫菜蝦皮湯既能補碘又能補鈣,適用於缺鐵性貧血、骨質疏松、動脈粥樣硬化、高血壓患者。此外,長期食用海藻蝦皮湯還可以緩解女性更年期綜合癥的癥狀,對男性陽痿有壹定的治療作用。

2、常青海帶湯:用海藻和香油熬制的常青海帶湯有消除便秘的功效,特別適合老人和小孩。

3、海苔海帶湯:海苔和海帶,輔以冬瓜皮和西瓜皮熬湯,有消脂減肥、健美的功效,適合肥胖患者常吃。

4.紫菜海帶瘦肉湯:紫菜海帶瘦肉湯具有滋陰、清熱、化痰、延年益壽的作用。適用於頭暈、煩躁、失眠、痰稠、色素沈著的患者。

5、海苔番茄湯:由於番茄含有大量的維生素C,能促進海苔中鐵和鈣的吸收,所以海苔番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者。

人民網-五種美味的紫菜湯功效不同。

人民網-紫菜的四大功能和作用