20-30分鐘。
剝殼板栗，壹般是煮熟了直接食用的，因此，煮剝殼板栗主要是為了讓板栗入味、口感變好，板栗中含有大量的澱粉、膳食纖維等成分，而且壹次性會煮很多的板栗，因此，剝殼板栗壹般煮20-30分鐘，如果是煲湯食用，時間還會更久壹些。
2 帶殼板栗15-20分鐘。
帶殼板栗，需要加熱徹底，然後去掉外皮食用，壹般情況下，煮15-20分鐘是比較恰當的，另外，如果煮帶殼板栗是為了去皮，5分鐘就夠了，煮久了反而不好去皮，半生半熟的狀態下，外皮可以輕松去掉。
3 板栗為什麽越煮越黑 1、帶殼原因板栗的外殼是褐色的，煮板栗的時候，如果連殼壹起煮，色素外滲，會將汁水煮黑，板栗果肉也會出現變褐的情況，這是正常的，只是不太美觀，並不影響食用。
2、澱粉原因板栗中含有大量的澱粉，板栗越煮越黑可能是出現了氧化反應，這是正常情況，可以繼續食用。
4 板栗怎麽煮才不會變色去殼、加入白醋壹起煮。
板栗變色是因為氧化導致的，生活中，我們在煮土豆、蓮藕的時候也會遇到這樣的情況，白醋具有抗氧化的作用，在烹飪的時候，在食物裏面加入壹些白醋就可以避免發生氧化變黑的情況，煮板栗的時候也可以加入壹些白醋，而且加入白醋，還可以讓板栗煮得更爛。