擴展數據:
1.核桃仁:核桃仁是五仁糕中不可或缺的食材之壹。它富含油脂和蛋白質，營養價值高。核桃仁含有多種維生素和礦物質，如維生素E、B族維生素、鎂、鋅等。它們有助於改善心血管健康，增強記憶力和促進大腦功能。此外，核桃仁還具有抗氧化和抗炎作用。
2.杏仁:杏仁也是五仁餅中常見的食材之壹。它富含纖維、蛋白質、單不飽和脂肪酸和各種維生素和礦物質。杏仁被認為具有調節血糖、降低膽固醇水平和維持肌肉和骨骼健康的益處。此外，果仁還有助於改善皮膚健康，提供抗氧化保護。
3.花生仁:花生仁是五仁餅餡料中常見的配料之壹。它富含蛋白質、纖維、不飽和脂肪酸、維生素E和各種礦物質。花生仁有助於增強免疫系統功能，促進心血管健康，保持肌肉和骨骼健康。此外，花生仁也被認為具有抗氧化和抗炎作用。
4.核桃仁:核桃仁也是五仁餅餡料的常用食材之壹。它富含蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維、維生素E和各種礦物質。核桃仁有助於降低心臟病風險，改善大腦功能，保持骨骼健康，促進消化。此外，核桃仁也被認為有利於抗炎反應，降低慢性疾病的風險。
5.棗仁:棗仁是五仁餅中常用的配料之壹。它富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質。酸棗仁被認為具有調節血糖水平、促進腸道健康、提供抗氧化保護和增強免疫系統功能的益處。
通過將這些堅果和幹果混合在壹起，五仁蛋糕被賦予了豐富的口感和風味，也帶來了各種營養價值。它們不僅可以作為傳統的節日蛋糕享用，還可以在閑暇時作為美味的小吃品嘗。