乘坐高鐵時，為了保證自身和他人的舒適和安全，有些食物是不建議食用的。壹般來說，有以下幾種情況：
食物有強烈刺激性氣味，如榴蓮、臭豆腐、鯡魚罐頭等。這些食物散發的味道會妨礙公***衛生，以及影響其他乘客的乘坐體驗。雖然榴蓮等食物是可以密封好後攜帶上高鐵的，但列車上不建議食用。如果發現有乘客食用，可以向列車工作人員反映。
食物有較高的油脂或水分，如油炸食品、湯類、飲料等。這些食物容易造成油漬或水漬，汙染座椅或地板，也可能引起燙傷或滑倒等意外。建議乘客選擇幹凈、清淡、易於攜帶和食用的食物，如面包、餅幹、水果等。
食物有較大的體積或重量，如大西瓜、整只火雞、大箱月餅等。這些食物占用較多的空間，不便於存放和搬運，也可能擠占其他乘客的行李架或座位。建議乘客選擇小巧、輕便、易於收納和取用的食物，如巧克力、糖果、堅果等。
如果遇到有人吃味道大的食物，可以采取以下幾種方式：
友好提醒對方註意影響。可以禮貌地告訴對方，您對某些食物的味道比較敏感，希望對方能夠暫停食用或換個地方食用。同時，也可以表達自己的理解和尊重，避免引起對方的反感或敵意。
向列車工作人員求助。如果對方不聽勸告或態度惡劣，可以向列車工作人員反映情況，請求他們進行調解或制止。列車工作人員有權力和責任維護車廂內的秩序和衛生，保障乘客的合法權益。
自行調整座位或車廂。如果以上方法都無效或不可行，可以考慮自己換個座位或車廂，遠離味道源頭。當然，這需要事先詢問列車工作人員是否有空余的座位或車廂，並且遵守相關的規定和程序。