獼猴桃又名狐桃、藤梨、羊桃、木子、苦瓜、獼猴桃、藤子果，壹般為橢圓形，外觀為綠褐色，表皮覆蓋有密密的絨毛，故不可食用，果肉為鮮綠色，內部有壹排黑色的種子。
獼猴桃放著會自己熟。獼猴桃在成熟過程中會釋放壹種叫乙烯的氣體，加速果實成熟。只是把獼猴桃放在壹起，放在袋子或者紙箱裏密封起來，這樣裏面的乙烯氣體就會逐漸增加，逐漸成熟。
獼猴桃的種植時間
獼猴桃在我國北方和南方都有種植，壹般是春季在獼猴桃樹上種植。在傳統的自然土地苗床中，獼猴桃通常在春季種植，播種時間壹般視當地氣候而定。在氣溫相對較高的地區，如中國中南部，通常可以在3月中下旬播種，在氣溫較低的北方大部分地區，可以在4月初播種。如果在溫室或塑料大棚內人工栽培，播種期可提前1 ~ 2個月。
獼猴桃成熟時間
獼猴桃花期為6月，果實成熟期為8月至65438+10月。漿果呈卵圓形，橫截面半徑約3厘米。密被黃褐色分支絨毛。成熟的水果大約有鴨蛋那麽大。黑褐色多毛的果皮壹般不能食用，而裏面是鮮綠色的果肉和壹排排黑色的種子。因皮膚上長滿毛發，形似獼猴而得名。
種植的獼猴桃樹結果的時間。
獼猴桃是壹種大型落葉木本藤蔓植物，雌雄異株。壹般情況下，需要五年才能開花結果。如果管理得當，可以提前四年開花結果。所謂管理得當，就是肥料每年都能跟上。當然記得勤施薄肥，千萬不要壹下子追大肥，以免造成肥害，燒壞植株。