許多人喜歡在家裏養些花花草草，既可以裝飾居室，凈化空氣，也可以舒緩疲勞，放松心情。綠豆是家庭常備食品，夏天喝壹碗綠豆湯可以解渴消暑，還可以生綠豆芽炒著吃，非常健康。
水培綠豆方法
1、催芽
把綠豆洗凈，泡在清水中，水要沒過綠豆，每天換壹次清水。假如只想養盆栽，7顆綠豆就可以了，建議大家可以多泡些，生出來的綠豆芽炒著吃，很好吃。等綠豆泡發時，外皮破了，長出小芽，說明泡好了。
2、水培
當綠豆芽發芽時，可以進行水培。選取壹個5厘米深的淺盆子，倒入壹厘米深的純凈水，再把發芽的綠豆放進去，壹個星期後就能長出幼芽，這時可以給它提供散射光，以幫助葉片成長。
水培綠豆註意事項
1、定期換水
綠豆芽對水質有很高的要求，每隔壹周換壹次清水，換水壹次，保持水質清潔，在氣溫高的夏天，水分汙染比較嚴重，此時要三天換壹次綠豆水，然後把它放在散光環境中養護。
2、光照
放置位置要正確，要選擇通風良好的地方，不要太悶，否則會直接影響後期的生長，光線要柔和，不能在強光下暴曬。