營養價值
銀耳中所含的維生素D能幫助減少鈣進入人體後在體內的流失，其豐富的微量元素有助於增強人體的抗腫瘤能力。此外，銀耳還含有豐富的天然植物膠和酸性多糖，能祛除面部黃褐斑、雀斑，增強人體免疫力。
研究表明，經常吃紅棗的人很少患膽結石。此時，由於大棗含有豐富的維生素C，這種物質可以間接降低膽結石的風險。此外，紅棗還含有鈣、鐵等物質，對人體有很好的滋補作用。
功能
1.提高免疫力
銀耳紅棗湯是壹種非常滋補的湯，含有豐富的維生素等物質。使用後有助於增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，從而加速恢復原有的病情或減少疾病的侵擾。
2.美麗美麗
銀耳含有豐富的天然膠質和彈性蛋白，具有潤膚、祛黃褐斑的作用。同時，紅棗可以補養氣血，使人看起來更加紅潤。當它們混合在壹起時，可以起到很好的美容養顏效果。
補充血液
紅棗中含有大量的鐵，人體血紅蛋白的合成離不開這種元素，食用後能起到壹定的補血作用，缺鐵性貧血患者平時可以適當吃壹些。
減肥
紅棗銀耳湯有壹定的減肥作用。這是因為銀耳含有豐富的膳食纖維，可以增加腸胃蠕動，促進消化，減少脂肪堆積。紅棗也有同樣的功效。正在減肥的人可以選擇吃壹些，但是需要註意的是，大棗含有大量的糖分，屬於高熱量食物。減肥期間不要吃太多。
以上是對銀耳紅棗湯的營養價值和作用的壹些介紹。我想大家都有壹定的了解。銀耳紅棗湯具有良好的保健功能。日常生活中不妨吃壹些，對身體有好處。
銀耳紅棗湯的功效與作用