首先，準備好相關食材
主料:燒開的開水(按需使用)、酵母粉5g 5g - 10g、普通面粉(按需準備)500g、糖(按需準備)20g。
註:所有配料可根據實際需要配制。請參考下面我做的數量。
二、制作的詳細步驟
第壹步:準備好以上食材和工具。準備普通白面粉500克，酵母粉5克，涼開水500克，糖20克。工具需要壹個炒鍋和壹個蒸鍋。
第二步:先將面粉倒入大碗中，然後將酵母粉和糖依次倒入面粉中，再將開水逐漸加入大碗中，邊加入開水邊攪拌，最後將混合好的面粉攪拌成絮狀。如下圖所示
第三步:用手反復揉搓面粉，直到變成光滑的面團，放入另壹個大碗中，蓋上保鮮膜，讓面團發酵40分鐘左右。如下圖所示
第四步:時間到了，取出發酵好的面團，在上面撒點面粉。然後繼續揉面團，將撒好的新面粉混入面團中，擠出面團中的空氣，直到面團變成光滑有彈性的小燕子。如下圖所示。
第五步:將面團切成大小盡可能壹致的小塊，否則後面做出來的面包大小不壹，不好看。如下圖所示。
第六步:做小白饅頭。把面團的邊緣揉在中間，重復操作，然後放在手心中間不斷揉搓，直到面團表面光滑圓潤。如下圖所示。
第七步:將揉好的饅頭放入蒸籠，蓋上蓋子，蒸15分鐘左右。當發現饅頭逐漸變大時，如果水少了，繼續加壹些熱水，然後繼續小火蒸10分鐘，讓饅頭完全蒸透。熟了就拿出來晾涼吃。如下圖所示。