杜仲。(見圖2-105)，杜仲科落葉喬木，樹皮和葉入藥。除木質部外，全株含桃葉珊瑚甙和杜仲膠。樹皮含5% ~ 10%，根皮含10% ~ 12%，葉含3%，果含15% ~ 27.5%。杜仲膠是我國第二大橡膠資源，用途廣泛。樹皮中仍含有樹脂，葉中仍含有山奈酚、咖啡酸、綠原酸、酒石酸和還原糖，種子中仍含有大量脂肪油，主要是亞油酸。樹皮提取物具有抗高血壓和利尿的作用。味甘，微辛，性溫。具有滋補肝腎、強筋骨、安胎降壓的作用。主治:腎虛腰痛、腰膝酸軟、小便不利、流產、高血壓等。杜仲葉中的有效成分與杜仲皮基本相同，藥理作用也基本相同。葉可代替樹皮入藥，也可制成保健茶，適合高血壓等疾病患者長期服用。另外，添加杜仲葉餵雞可以提高蛋雞的產蛋率。到了近代，由於杜仲葉和杜仲膠的深入研究和開發，應用範圍擴大，需求量大增，極具開發價值。主產於四川、陜西、湖北、湖南、江蘇、貴州、雲南等省、自治區。國內很多省市都有栽培。
杜仲適宜溫和濕潤的氣候。適應性強，年平均氣溫11.7 ~ 17.1℃，月平均氣溫1.2 ~ 5.5℃，7月平均氣溫19.9 ~ 28.9℃，絕對最高氣溫33.5 ~ 43.6。成年樹更耐嚴寒，新引種區低溫-22.8℃，根部低溫-33.7℃。杜仲。冬季還需要壹定的低溫休眠期。由於冬季氣溫較高，缺乏冬季休眠的低溫條件，不適宜引種杜仲。在中國的南亞熱帶地區。
土層深厚、土壤肥沃、排水良好的土壤較好，pH值5.0 ~ 7.5即可種植。
圖2-杜仲的植株形態。+005
1.果枝2。雄花3。雌花4。種子5。樹皮(膠絲)