當歸丶黃芪丶西洋參丶紅棗丶枸杞壹起食用，有補氣養陰生津，滋脾潤肺，滋補肝腎，益精明目，強壯身體，提高人體免疫力的功效。
當歸味甘、辛、苦，性溫，歸肝、心、脾經，其甘溫質潤，長於補血，確有血虛能補、血枯能潤的功效。
黃芪具有補脾益氣，補肺固表，利尿消腫等功效。
西洋參又被稱為花旗參，具有養胃生津以及補脾益氣的功效，同時也能夠清熱，能夠提高體力以及腦力，降低了身體疲勞度的功效。
紅棗效用是補血，也就是補充氣血虧損。
枸杞具有滋補肝腎，益精明目的功效。
擴展資料：
當歸飲食禁忌：
1、正在出血期間的患者忌用。
2、有內熱者禁用。無論是實熱還是虛熱均不宜用，當歸辛溫助陽，上火者使用無異於火上澆油，實為大忌。
3、青少年兒童及嬰幼兒忌用。正在旺盛生長中的孩子，生機勃勃、陽氣當發，攝入燥烈走竄的當歸，容易上火。
4、孕婦忌用。當歸走而不守，易因胎熱而引發胎動現象。
5、感冒發燒患者忌用。感受外邪者應避免服用滋補藥。
參考資料來源:
人民網-西洋參有什麽功效作用？每天吃多少好？
人民網-五類人慎服當歸
百度百科-當歸黨參黃芪紅棗烏雞湯
人民網-紅棗常見三功效兩類人不宜多吃