空心菜肉片湯——清熱、涼血、通便

我們每天都吃食物。食物可以讓我們身體健康，同時可以補充各種營養。所以，壹起吃菜比較好。空心菜，妳知道，就是我們經常吃的空心菜。其味道爽口，可促進食欲，降血脂，解毒。怎麽吃好？下面我們來看看這種清熱補血的蕹菜肉片湯的制作方法。

空心菜肉片湯

營養價值:

多種維生素、纖維素、鈣、鐵、磷、鉀、胡蘿蔔素、核黃素。

適合人群:

壹般人群都可以吃。

禁忌人群:

體質虛弱，脾胃虛寒，腹瀉

所需材料

空心菜125克，豬肉75克，粉絲30克，花生油25克，鹽6克，姜2克，蔥2克。

工作方法

1.空心菜洗凈，切段；豬肉洗凈切片；水發粉絲切段備用。

2.將花生油倒入幹凈的鍋中，爆香蔥姜，將肉片煸炒至斷生，倒水，加鹽燒開，放入粉條和空心菜至熟。

3、然後加入空心菜煮。

功效和功能

空心菜具有清熱涼血、利尿除濕、潤腸通便、養顏潔齒、防齲除口臭的功效。豬肉補血，預防缺鐵性貧血，補充B族維生素，滋補補虛。此湯具有清熱涼血、潤腸通便、強身健體、預防缺鐵性貧血的功效。切片蕹菜的搭配可以促進食欲，蕹菜還可以清熱解毒，涼血，對預防貧血也有好處，所以兩種食物壹起吃可以起到很好的保健作用。

蕹菜片湯的制作方法及其保健功效是不是很神奇？所以，我們的健康離不開食物的加持。合理搭配食物是個好辦法。蕹菜切片湯能清熱涼血，還能潤腸通便。妳可以試試這樣的保健食譜，對身體有好處。