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食療養生:預防乳腺癌吃什麽

 乳房健康壹直是女性朋友關註的話題,很多職業女性由於忽視乳房健康導致患上了乳腺癌。飲食調節有助於乳房健康,那麽,預防乳腺癌究竟吃什麽好呢?

1、各色水果

葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等,在讓女性攝取多種維生素的同時,也獲得抗乳腺癌的物質。

2、食用菌類

銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食物,是天然的生物反應調節劑,能增強人體免疫能力,有較強的防癌作用。研究表明,多吃食用菌可為女性的乳房健康加分。

3、谷類

谷類如小麥(面粉)、玉米及些雜糧經常食用,均對乳房具有保健作用。小麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素,可溶性纖維素幫助身體降低膽固醇;不可溶性纖維素有助於預防癌癥,玉米更被營養專家肯定為最佳的豐胸食品。

4、堅果、種子類食物

種子、堅果類食物包括含卵磷脂的黃豆、花生等,含豐富蛋白質的杏仁、核桃、芝麻等,其中含有大量的抗氧化劑,可起到抗癌的效果。而且,堅果和種子食品可增加人體對維生素e的攝,而攝豐富的維生素e能讓乳房組織更富有彈性。

5、魚類及海產品

黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等,富含人體必需的微量元素,有獨特的保護乳腺的作用。

6、牛奶及乳制品

牛奶及乳制品中含有豐富的鈣質,有益於乳腺保健。

7、大豆

增加大豆食品對乳房健康大有裨益。因為,大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮,這種物質能夠降低女性體內的雌激素水平,減少乳房不適。如果每天吃兩餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆漿等,將會對乳房健康十分有益。