大蔥是我們生活中不可缺少的壹種調味品，很多的食材烹飪過程中都需要加入大蔥的，不僅可以提味，還可以去腥的，對於營養價值來說也不能遜色。大蔥和雞蛋的搭配可以促進食欲，而且還可以有補充能量的作用。
大蔥炒雞蛋
食材
主料：雞蛋4個，大蔥200g
輔料：油適量，鹽適量，椒鹽適量
步驟
1.大蔥切小段。
2.將雞蛋扣入大蔥中。加上適量鹽拌勻。
3.熱鍋冷油，油燒至8分熱。
4.將雞蛋大蔥液倒入鍋中。拌炒均勻，出鍋。
5.撒上適量胡椒粉。
多吃雞蛋能夠補充身體的蛋白質和熱能，還能有效的保護我們的肝臟，促進我們大腦的生長和發育。而雞蛋的做法有很多種，其中壹款就是大蔥炒雞蛋，味道可口，多吃大蔥能夠增加食欲，降低膽固醇等，所以大蔥炒雞蛋是個款不錯的佳肴。大蔥炒雞蛋的做法簡單，並且老少皆宜，雞蛋與大蔥完美搭配，非常適合作為餐桌上的壹道美食。大蔥可以促進食欲，而且還可以有降低膽固醇的作用哦，是不錯的養生保健的食材類型，搭配雞蛋的話可以補充豐富的蛋白質和鈣質，可以營養神經，而且還可以保護肝臟哦，是不錯的食譜。
大蔥炒雞蛋的具體的做法大家都偶學會了吧，方法簡單，而且有營養，適合各類人群食用，具有滋補養血健身的作用，適合脾胃虛弱，腎虛等人群，促進食欲補充熱量促進發育，而且還有滋補的功效。