吃冷凍柿子不建議喝牛奶，因為牛奶富含優質蛋白質和鈣離子，柿子屬於高鞣酸食物。如果同時食用，柿子中的鞣酸會與牛奶中的蛋白質和鈣結合形成沈澱，影響人體對牛奶中營養物質的吸收。另外，不溶性沈澱物吸附在胃腸黏膜上會影響胃部不適，增加胃部負擔，所以不適合壹起食用。建議兩者至少間隔2小時食用。
2澀柿子冷凍後不澀嗎？不壹定。
柿子澀是因為沒有完全成熟，裏面的鞣酸含量很高，所以吃起來會有澀的感覺，而冷凍又不能去澀，所以這個柿子冷凍後可能還是澀的。建議冷凍柿子時選擇成熟度較好的柿子。這種柿子鞣酸含量相對較少，冷凍後的柿子口感會更好。
但同時也要註意不要選擇軟柿子，因為軟柿子中的水分是非常充足的，冷凍後水分會結冰，會大大影響柿子的口感。
凍柿子適合減肥嗎？是的。
減肥期間可以適量吃壹點凍柿子。凍柿子熱量不是很高，含糖量適中。適量食用不會導致體重增加。而且冷凍柿子吃後能有飽腹感，可以減少其他高熱量食物的攝入。同時，冷凍柿子還含有豐富的膳食纖維和果膠，食用後可促進腸胃蠕動，可加速體內垃圾毒素的排出，有助於減肥。
糖尿病人可以吃冷凍柿子嗎？看情況吧。
如果血糖情況控制得好，血糖波動不是很大，可以適量吃壹點冷凍柿子。柿子的升糖指數不高，適量吃不會有什麽影響。但如果病情控制不好，血糖波動較大，不建議吃柿子，否則容易引起血糖升高。