味道:洋蔥味烹飪時間:半小時
徐旭小廚房
美食達人
擅長家常菜，香哈認證美食家
先將雞清洗幹凈，擦幹水分，用調料A均勻塗抹在雞的內外，腌制2小時。然後將雞身放入蒸籠中，大火蒸20 ~ 25分鐘。蔥油雞以用料簡單，制作方便而聞名。香味清香可口；非常適合春夏。
打包
更多成分列表
小雞
半個壹
鹽
適量的
淡醬油
適量的
糖
適量的
食用油
適量的
冷開水
適量的
四川胡椒
適量的
烹飪酒
適量的
青蔥
適量的
芫荽
適量的
精力
適量的
朝天椒
適量的
打包
烹飪步驟***多27步
1
雞肉洗凈瀝幹水分，撒上鹽。
2
烹飪酒
三
緩和
四
放上姜片和洋蔥結
五
放入蒸鍋，水開後繼續蒸20分鐘。
六
將蒸好的雞肉放入涼開水中浸泡二十分鐘左右。
七
剁碎
八
撒上香菜
九
姜末
10
小米麻辣切段
11
芫荽切碎
12
將蔥和白洋蔥分別切好。
13
蔥花
14
把蔥放進碗裏。
15
賈·
16
朝天椒
17
壹撮鹽
18
糖
19
淡醬油
20
加入兩勺蒸雞汁。
21
攪拌均勻
22
熱鍋放油，將油熱轉小火，放入蔥白和胡椒粉。
23
激起香味
24
把蔥和胡椒扔掉，把油倒進碗裏。
25
倒在雞塊上
26
壹道香噴噴的蔥油雞就做好了