地面辣椒，也可稱為曇花，黃瓜香等。屬於紫草屬壹年或兩年生草本植物。地椒廣泛分布於我國南北，北起東北、新疆，南至雲南、福建，通常生長在草原、林緣、田野、荒地。
辣椒的功效與作用。
1，發散風寒
甜椒味甘、辛、溫，能祛風散寒。日常生活中用於治療人體風熱感冒，能盡快改善感冒引起的頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽痰多等癥狀。在流感高發季節，人們還可以通過多吃甜椒來降低感冒的發病率。
2、抗菌消炎
辣椒能殺菌抑菌，特別是對白色葡萄球菌、白喉桿菌、痢疾誌賀氏菌。經常使用可以增強機體自身的抗壓能力，防止炎癥在體內滋生，對人類高發的細菌性疾病有明顯的預防作用。
3、化痰止咳
花椒入藥後可化痰止咳。經常咳嗽、喘息、痰多的人可以多吃，吃的時候煎服。其所含的揮發油能盡快被人體吸收，使人體呼吸系統功能恢復正常。
胡椒粉的食用方法
胡椒的嫩莖葉可以當野菜吃，炒、涼拌、清蒸都很好吃，用於涼拌的口感和味道也很棒。也可水煎，夏秋收獲，拔去全草，清理雜質，曬幹備用。
辣椒的食用禁忌
辣椒是壹種很好的中草藥，但也要註意，陰虛熱盛者不宜服用，否則會加重身體不適癥狀，尤其是經常失眠多夢、遺精盜汗、頭暈心悸者，更不要有害身體健康。