檸檬汁紅鯛魚的準備材料:
紅甲魚柳6片，檸檬1個，白糖1個，鹽1個，紹酒1個，白胡椒粉1個，水澱粉2個，幹澱粉2個，番茄1個，黃瓜1個。
檸檬汁紅鯛魚的制作方法:
1，買魚片放冷水裏懂冷凍。
2.用廚房紙吸幹魚身上多余的水分。
3、切成3CM見方的丁+紹興酒+0/2小勺鹽+白胡椒腌制15分鐘~檸檬皮搓成糊狀，擠出檸檬汁，西紅柿、黃瓜去核切成丁。
4.在魚塊上撒上幹澱粉，均勻覆蓋。
5.將油放入魚塊中，慢慢煎至金黃色。
6、控制油出、進板。
7.將半小碗水+檸檬皮放入鍋中，小火燉5分鐘。
8.加入黃瓜和番茄丁+檸檬汁+1/2勺鹽+糖+水澱粉收汁。
鯛魚營養豐富。
笛鯛是壹種海洋魚類，頭小嘴大。其外觀為紅色帶藍色斑點，從側面看呈長方形。笛鯛的種類很多，有笛鯛、笛鯛、鯛魚等，都有很高的營養和食用價值。
我們可以通過吃這道菜來補充蛋白質、鈣、鉀、硒等營養物質。經常食用可以養胃健脾，祛風，幫助我們運化食物。適用於食欲不振、消化不良、產後氣血虛弱者。
通過上面的介紹，我們現在對檸檬汁紅甲魚的做法有了很好的了解。這種魚是很珍貴的魚，我們不能經常吃，所以要好好珍惜這種食物，要做好吃的。希望大家能從上面的介紹中得到壹些幫助。