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披薩(意大利食物)

比薩餅是壹種起源於意大利的美味食物。它由面團、番茄醬、奶酪和各種配料組成。比薩餅是圓形的,通常在烤箱中烘烤。如今,披薩已經成為全球美食,深受人們喜愛。

制作比薩餅的步驟

做披薩的步驟很簡單,準備好材料和工具,按照下面的步驟做就可以了。

準備面團

首先,我們需要準備面團。面團是披薩的基礎,所以面團的質量很重要。我們可以在超市買現成的面團,也可以自己做面團。如果妳想自己做面團,妳可以遵循這些步驟。

將500克面粉、1茶匙鹽、1茶匙幹酵母和300毫升溫水混合,攪拌至面團光滑。然後把面團放在溫暖的地方,讓它發酵1小時。

準備番茄醬

接下來,我們需要準備番茄醬。番茄醬是披薩的另壹個重要組成部分。我們可以在超市買現成的番茄醬,也可以自己做番茄醬。如果妳想自己做番茄醬,妳可以遵循以下步驟。

將5個西紅柿切成小塊,放入鍋中,加入2湯匙橄欖油和2瓣大蒜。用中火煮10分鐘,直到西紅柿變軟。然後將西紅柿放入攪拌機中攪拌至光滑。

準備配料

接下來,我們需要準備食材。食材可以根據個人口味選擇。常見的配料包括奶酪、意大利香腸、洋蔥、青椒和蘑菇。

做披薩

現在,我們已經準備好了所有的材料和工具,我們可以開始做披薩了。遵循這些步驟。

1.將面團搟成圓形薄餅,厚度約1 cm。

2.在面團上塗壹層番茄醬。

3.在番茄醬上撒上奶酪和各種配料。

4.將披薩放入預熱好的烤箱,烤15-20分鐘,直到披薩底部變脆,芝士融化。

如何吃披薩?

披薩可以直接吃,也可以配沙拉、蘸醬等吃。如果想讓披薩更美味,可以在烤之前在面團上刷壹層橄欖油,這樣會讓披薩更酥脆。