冰鮮蝦可以直接吃嗎？
可以直接吃，因為這種冰蝦是冷凍打撈運輸後高溫煮熟的，屬於熟食。但由於目前的疫情，而且凍蝦已經凍了很久，建議加熱至熟透。
北極貝生活在北極200-300米的深海中。當船從深海捕撈出發時，這種短期的快速壓力變化很容易導致北極魚的胃破裂和北極魚的死亡。為了保證絕對新鮮，壹般都是捕撈後煮熟冷凍。
直接吃冰蝦怎麽樣？
北極冰蝦因為是煮熟的，解凍後可以直接食用。其他凍蝦建議解凍後再煮。但是在這個特殊的時候，建議冷鏈食品要徹底煮熟，保險起見。畢竟不能保證在加工過程中徹底煮熟。
冰蝦本身是壹種水生動物，在生長過程中體內可能會有壹些寄生蟲。如果沒有完全煮熟食用，可能會導致寄生蟲侵入人體，對人體健康不利。冰蝦本身就是壹種高蛋白的毛，吃多了可能會過敏。如果在東莞直接吃，會導致過敏癥狀很快出現，所以通常不建議直接吃。
冰蝦怎麽解凍？
解凍時，將北極魚從冰箱中取出，讓其在室溫下自然融化。切記不要泡在水裏，尤其是熱水裏，因為會失去北極光原有的美味。夏季氣溫較高時，請勿在室溫下直接除霜。應該在0？在4°C的保鮮櫃中慢慢解凍，最大限度地增加北極光的味道和新鮮度。