壹般在春季4月份左右種植，生長季節為4-9月，9月下旬豐收。壹般來說，人工收割時間在9月下旬，機器收割時間在10中期，新米上市時間為11。五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。
2020年8月11日，五常市290多家大米生產企業已使用“福馬”。“福媽”會在大米賣給最終消費者之前，由監管部門激活。激活後，消費者可以掃描出生產批次、原糧年份、生產日期、保質期、產地、生產廠家等信息。最終實現可追溯、透明，保證消費者買到純正的五常大米。
五常大米歷史淵源簡介
1與五常水稻的歷史可以追溯到唐初(7世紀中葉)的渤海國，農民在五常種植水稻。
2.新中國成立後，五常市水稻種植面積不斷擴大，單產不斷提高。水稻栽培技術形成了獨特的“五常模式”，聞名省內外。
3.20世紀50年代，五常的水稻面積已達到近65438+萬畝，逐漸成為全國水稻生產第壹縣。
4.自20世紀90年代以來，五常培育了吳優稻、松粳稻等壹系列適合本地區種植的水稻種子，並采用了壹段時間具有五常特色的超旱育秧和溫室旱育秧栽培技術。1993年，黑龍江省五常市城區龍鳳山鄉農技推廣站站長田永泰在田間發現壹株12穗的水稻植株，並以此為種子種植了十二壟水稻。當水稻即將成熟時，風吹來的稻田會飄出撲鼻的香味，因此得名“稻香”，這是壹種百萬分之壹變異的優良稻種。
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