竹葉蕹菜是從泰國引進的，所以也叫泰式蕹菜。它對環境有很強的適應性。竹葉蕹菜不僅產量高，而且口感酥脆，深受人們喜愛。
竹葉蕹菜早熟，柳葉形，葉黃綠色，全緣，葉柄淺綠，呈半圓形。品質鮮嫩，纖維少，生長快，南方地區夏季20天左右即可采收，適應性廣。該品種在我國種植不易開花，抗逆性強，抗旱耐澇，平均畝產可達3000公斤。
竹葉蕹菜是壹種兩棲植物，既能在旱地也能在水田中生存，但在水分較多的情況下仍生長旺盛，所以最適合種植在肥沃的田地或畜舍附近經常排放糞便的田地。肥沃的旱地也可以種植，旱地種植可以促進它結更多的種子，所以留種的時候可以在旱地種植。
竹葉蕹菜的種植方法
1，準備水培材料
適合竹葉蔬菜生長的水培主要有巖棉、泡沫塑料和顆粒沙。其中，巖棉具有吸水性強、排水順暢、保水性好的特點，是理想的水培材料。
2.建立壹個水培系統
在水培系統中，水深壹般控制在15-20 cm，懸掛的竹葉菜間距需要在20-30 cm。水中需要加入相應的營養液，建議以無機高效肥為主。
3.管理水培過程
在整個水培過程中，對濁度、溶解氧和PH值等指標進行監測和調整。同時每隔壹段時間定時換水，補充新的營養液。
4.控制病蟲害
種植在水面上的竹葉類蔬菜容易受到蚜蟲、螺絲釘等害蟲的侵害，要密切關註病蟲害的情況，如有發現要及時采取化學或生物防治措施。