1、燉排骨湯吃
食材:青木瓜壹個,排骨500克,花生150克,食鹽適量,生姜數片。
做法:
(1)木瓜去皮、去籽切成小塊;
(2)排骨洗幹凈,用水浸泡20分鐘,濾去血水;
(3)將排骨、生姜放入砂鍋中,加水大火燒開後,中火燉1小時。然後放入木瓜,燉至木瓜變軟添加少量食鹽即可。
2、與牛奶壹起榨汁喝
食材:青木瓜壹個,純牛奶250毫升,蜂蜜適量;
做法:
(1)將青木瓜去皮、去籽,切塊;
(2)木瓜、牛奶壹同放入攪拌機中攪碎,倒出來後添加少量蜂蜜即可食用;
3、木瓜燉豬蹄
食材:青木瓜壹個,豬蹄壹只、大棗10顆,生姜、蔥花、料酒適量;
做法:
(1)木瓜去皮和籽,洗凈切大塊,紅棗洗幹凈備用;
(2)鍋中放水,加少量料酒,放入切好的豬蹄,焯水後洗幹凈備用;
(3)在高壓鍋中放入清水、生姜和豬蹄,燉1小時;
(4)將高壓鍋中的豬蹄連帶湯汁倒出來,與木瓜壹同放入砂鍋中,文火燉30分鐘,關火前加少量鹽即可。
4、蒸熟拌蜂蜜吃
食材:青木瓜壹個、蜂蜜適量;
做法:去皮去籽後,切成小塊,放在高壓鍋裏面蒸15分鐘,木瓜會變軟,然後拌壹點蜂蜜調味即可。
5、冰糖銀耳燉木瓜
材料:銀耳1朵,木瓜1個,冰糖20克,水適量。
做法:
1、將木瓜去皮,去籽,切成小塊;
2、銀耳洗凈後同樣切成小塊,將木瓜與銀耳壹同放入鍋內,加入適量水,放火上燒開。
3、最後加入冰糖,小火燉30分鐘即可。 根據個人口味也可添加枸杞和紅棗燉
註意:銀耳在使用前壹定要提前壹宿用涼水泡開。