吃大蔥對我們的健康有益。首先，大蔥富含蛋白質、脂肪、維生素ABC、鈣、鐵、鎂等礦物質，可以補充身體所需的營養，對我們人體非常好。同時，吃洋蔥也能有效預防疾病。因為大蒜有很好的消毒殺菌作用，有緩解孕婦咳嗽和呼吸道感染的作用。壹般感冒流鼻涕打噴嚏之類的嚼洋蔥都能很好的治療疾病，對我們預防疾病有好處。同時，吃大蔥也可以很好的幫助消化，尤其是大蔥可以提高消化速度，有健脾的作用，所以對於消化不良或者厭食的患者吃大蔥也有意想不到的效果。
但是，吃洋蔥也有壹定的禁忌。首先，我們吃洋蔥的時候，嘴裏會有壹股難聞的味道，主要是因為洋蔥吃起來有壹股刺鼻的味道。所以，這種氣味在我們吃完東西後會在嘴裏留很長時間，說話或呼吸時會造成壹股難聞的氣味，尤其是人多的時候。所以社交活動時最好不要吃洋蔥。同時，吃洋蔥會刺激腸胃，主要是因為它們刺激性很大。如果大量食用洋蔥，會導致口腔或胃部疼痛或胃酸分泌異常，對脾胃虛弱的人影響更大。所以不宜過多使用洋蔥，這也是我們吃洋蔥要小心的原因。
吃洋蔥對我們的健康有好處，可以很好的補充營養，但是吃洋蔥也有壹些壞處。這是每個人都需要小心的事情。以上情況是我們在吃洋蔥的時候要慎重，壹定要對吃洋蔥有所了解，這樣才能更好的為了健康吃洋蔥。