其實燕麥片作為早餐主食是很不錯的，因為燕麥片不僅蛋白質高，而且膳食纖維含量高，吸水性強，還能加速排便，防止便秘。通俗的理解就是燕麥片吃的少，但是很快就會飽！而且燕麥片的礦物質含量也不低！
早餐是壹天中最重要的壹餐。如果只吃燕麥片，是不夠的。成年人需要更多的營養。可以加點牛奶、雞蛋、全麥面包，既不會發胖，又能支撐早上工作所需的營銷能量。
但是！
妳不知道的是，超市裏的燕麥是藏起來的。我們壹定要養成購物時註意營養成分表的習慣。
不要糖。這不僅指蔗糖，還包括麥芽糊精和各種甜味劑。燕麥片加糖，能量會增加，營養價值必然降低。長期食用含糖食物不利於控制體重和調節血糖，而麥芽糊精和蔗糖。
還會迅速升高血糖。(甜味劑主要指甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜等。)
不要有奶精、精煉植物油、氫化植物油等。
這些原料含有較多的反式脂肪酸和飽和脂肪。近幾十年的研究表明，過量攝入反式脂肪酸會增加心血管疾病的風險。我們應該盡量控制早餐膳食中反式脂肪酸的攝入。
但是長期吃燕麥片就可以了嗎？
答案是否定的，長期食用容易消化不良。燕麥富含膳食纖維，不易被消化。如果長期食用，更容易導致消化不良，甚至胃痙攣，還會影響其他營養成分的吸收。尤其是腸胃不好的人，多吃燕麥更難消化。也容易造成脹氣。