艾葉是壹種中藥材，是壹種可以吃的中藥材，可以有驅寒的作用，而且還可以補氣血。壹般用艾葉熏皮膚是很常見的用法了。艾葉也是可以食用的，來看看這道適合女性的艾葉煎雞蛋的做法，可以補氣養血的哦。
艾葉煎雞蛋
食療功效:滋補虛損、補氣養血
營養價值:氨水、乙醇、萘、葵酸、乙內酰尿、蛋白質
適宜人群:壹般人群均可食用，特別是虛寒性出血及腹痛、經期混亂的患者更易食用。
禁忌人群:陰虛患者要謹慎食用。
艾葉煎雞蛋所需材料
主要食材艾葉、雞蛋
艾葉煎雞蛋的做法
1艾葉用清水洗凈，然後切成碎末備用;
2將雞蛋磕入碗中，攪打至發泡，加適量鹽及艾葉攪勻。
3鍋內倒適量植物油燒熱，倒入蛋液煎成蛋餅，至兩面呈金黃色即可。
艾葉煎雞蛋的功效與作用
艾葉能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛，所以為婦科要藥。主治月經過多、崩漏帶下、妊娠胎漏等。雞蛋含有豐富的硒元素，有助於減低癌癥患者的死亡率。艾葉煎雞蛋能為女性朋友調理身體各種不適，特別是經期女性能改善腹部不適，緩解疼痛癥狀。艾葉具有裏氣養血的作用，當然加入雞蛋的話可以活血化瘀，還可以補充豐富的蛋白質，補充營養的痛死也可以提高人體的免疫力，適合女性滋補氣血食用。
艾葉煎雞蛋的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養價值高，所以我們可以經常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，女性補氣養血滋補虛損，想要健康，需要懂得壹些食物的搭配技巧，這樣才能營養均衡，得到滿足。