在家裏想做龜苓膏,需要的材料都有哪些?
龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和來土臫茯苓為原料,以甘草,再配生地等藥物精制而成。壹般呈凝固的膏狀,似涼粉,也可熱飲。
龜苓霜常被用作燃燒仙靈的配料。在許多奶茶店都能找到它。主要由地黃、毛茛、金銀花、甘草、麻仁、蒲公英、茯苓、梔子等植物制成。很多人都知道龜苓膏是由灰塵制成的,但是這種粉末是怎麽產生的呢?
龜苓膏的質地會有點渾濁,中藥煮過的龜苓膏會有蓬松,會有少量氣泡,龜苓膏具有清熱解毒、減燥的功效,含有多種植物藥成分。傳統的桂陵鴿由桂陵、白酒、土茯苓等壹系列中草藥組成。相反,它有壹種更柔軟、更有彈性的Q味道。桂陵茯苓還具有滋陰、加濕、清熱、降火、潤肺除濕等熱療食療功效,因此刀身淡黃色,有中草藥。
茯苓散濕健脾,具有生土、金銀花、蒲公英等藥效。鴿協有清熱解毒、排毒生肌、滋陰補腎等功效,保健美容。把水燒開,慢慢攪拌幫會膏,使其完全溶解。據說直接用沸水下載沒有問題,但我總是混合不均勻)桂林奶油粉(20克)需要兩杯水,如上圖所示。比例可參考桂林鴿子中美合作所的說明。
方法很簡單:把龜殼和海豚繭放在壹壺沙子裏,加水,然後用大火煮沸。烏龜殼中的五味子煮起來不到六、七個小時,至於桂陵乳酪之所以是黑色的、有彈性的Q,是因為添加了龜殼,吃了燒烤、辣板栗等辛辣食物後,服用鯧魚桂芹可以起到滋陰補水的作用,美容護膚,清熱解毒。