150g
韓國烤肉
100g
佐料
橄欖油
12g
鹽
1g
糖
25g
牛奶
70克
酵母
3g
奶酪
2片
(母雞的)蛋
30克
步驟
奶酪燒烤卷的步驟1
1.
準備配料
如何制作奶酪燒烤卷第二步
2.
把糖、鹽、牛奶、雞蛋和橄欖油放進面包桶裏。
奶酪燒烤卷的第三步
3.
加入面包粉和發酵粉
奶酪燒烤卷的第四步
4.
用筷子攪拌壹下。
奶酪燒烤卷的第五步
5.
將面包桶放入面包機，按照和面程序和面。
奶酪燒烤卷的第六步
6.
重復兩次揉捏過程，再次揉捏。
奶酪燒烤卷的第7步
7.
取出面團，用保鮮膜包好。
奶酪燒烤卷的第8步
8.
把它放在冰箱裏過夜——第二天它已經發酵到原來的兩倍大了。
奶酪燒烤卷的第9步
9.
將烤肉切片，奶酪切片。
奶酪燒烤卷10的步驟
10.
在案板上撒點面粉，把發酵好的面團放上去，排氣，分成10分，揉成滴狀，醒發15分鐘。
奶酪燒烤卷的步驟11
11.
取壹小塊面團，搟開，翻面，拉長壹點。做成壹邊寬壹邊窄的長條形。在寬的壹端放壹片火腿和壹塊奶酪。
奶酪燒烤卷12的步驟
12.
到達
奶酪燒烤卷13的步驟
13.
從中間切開
奶酪燒烤卷14的步驟
14.
將抹油的蛋糕模放入烤箱進行最終發酵至兩倍大小，大約40分鐘(烤箱放壹杯熱水)。
奶酪燒烤卷15的步驟
15.
取出全蛋液。
奶酪燒烤卷16的步驟
16.
放入烤箱中層，180度，烤15分鐘。
奶酪燒烤卷17的步驟
17.
取出，冷卻後即可食用。