1，建羊棚
羊舍應設在地勢高而幹燥的地方，向陽背風。羊舍前應留有10-20平方米的飼養區，並安裝固定的飼養槽和飲水器具。屋外要有排水溝，屋內要鋪竹席或水泥地面。
2.提供飼料
羊是以吃粗飼料為主，精料為輔的家畜。最好是大規模種草養羊，這樣壹年四季都可以吃到新鮮的草。養羊戶要開辟青飼料專用地，人工種植苜蓿、黑麥草等牧草。草除了在夏秋季節餵草，秋季收割後還可以曬幹成青幹草或做成青貯飼料餵羊。
3.選擇優良品種
因地制宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應性強、肉質好、效率高的優良品種。南非波爾山羊是父本的首選，其次是中國的馬頭山羊。母本可以是三羊奶山羊、河北白山羊等。
4.交配
定期從外地交換種羊，為種羊和母羊佩戴穗號，編制配種檔案，詳細記錄種羊的數量、配種時間、配種方式、產羔情況，有計劃地控制公母羊雜交，避免羊近親繁殖造成品種退化。
5.管理
大規模養羊要以自繁自養、合理分組為基礎。如果放牧，就要分區輪牧。並註意刷、蹄等的管理。
6.合理密度
羊是反芻動物，壹天中要花很長時間進食和反芻。所以羊圈要有足夠的槽位和活動空間，每只羊的活動面積要有1.5-2.5平方米。
7、疾病預防
群養的山羊容易發生疾病，主要是羔羊痢疾、鏈球菌病、傳染性膿皰、線蟲、羊虱等。貫徹“預防為主，治療為輔”的方針，還要做好重點疾病的預防接種和綜合防控工作。