1，本身沒壞處。
泡椒筍本身無害，最多泡椒會讓妳生氣。相反，竹筍中含有豐富的植物纖維，可以幫助妳帶走腸道中大量的油性廢物。是很好的“刮油菜籽”，是想減肥的吃貨們的最佳選擇。
2、孕婦可以吃
對於孕婦來說，吃泡腳竹筍是無害的，尤其是在沒有食欲，什麽都不想吃的時候。腌竹筍也能對妳起到開胃的作用。如果妳真的喜歡吃，建議吃的時候把腌筍當菜，可以讓妳多吃點米飯。但是，適量食用是可以的。吃多了容易導致上火、便秘等不良後果。
3.加工後可能有害
雖然腌制的竹筍對身體沒有傷害，但是由於妳知道的壹些原因，經過食品加工包裝後可能會有傷害。比如我們平時在超市買的泡腳筍，都是純白的，很不正常，已經被工業漂白了。此外，為了將包裝好的腌制竹筍保存更長時間，各種防腐劑和添加劑超標的情況屢見不鮮。吃這些不合格的加工食品，會影響體內精子和卵子的發育。如果在孕期間斷食用，容易導致寶寶畸形，孕婦也要小心。
4.自制泡腳筍
雖然外面加工的很多腌筍吃了有害，但是這麽好吃的東西我們不能放棄。今天我就來教大家如何DIY腌制竹筍。
(1)將買來的竹筍洗凈，切成自己喜歡的大小，然後加入少量的鹽，放入沸水中焯半分鐘，這樣可以徹底殺死病毒和細菌。
(2)焯水後的竹筍瀝幹水分，然後準備壹些蒜瓣、辣椒等。把它們放在壹個封閉的盒子裏。
(3)將準備好的食材放入冰箱冷藏，24小時後即可食用。