材料
秋葵，蘆筍，牛肉，蠔油，甜面醬，紅辣椒
工作方法
1.秋葵洗凈煮幾分鐘，冷水沖洗幹凈，切塊；將蘆筍去皮，切成丁。
2.牛肉切片，抹上少許蠔油。
3.油鍋炒青菜，中間清出壹塊戰地炒牛肉，再炒。
4.拌點甜面醬壹起翻炒。
5.象征性地碾碎壹個紅辣椒
味道好極了，又粘又滑。。。
方法二:黃秋葵番茄炒雞。
材料
秋葵丁150g，聖女果100g，去骨雞腿丁200g，炒料30g。
工作方法
1，櫻桃番茄對半切開，鍋中放500g水燒開，開水30秒後取出秋葵瀝幹待用；
2.鍋內熱油30g(約兩湯匙)，下雞丁炒至完全變色，下秋葵丁、聖女果炒至秋葵熟；
3、根據個人口味，加入炒菜包翻炒均勻。
做法3、肉末炒秋葵。
材料
秋葵約7片(切片)，肉末50g，蝦米毛適量，鹽和胡椒粉適量。
工作方法
1.蝦仁洗凈，炒熟備用。先炒香蔥，再放入肉末翻炒。
2.加入秋葵翻炒。加壹點水，燉30秒。加入蝦仁、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
方法四:沙茶火雞炒秋葵。
材料
400g碎火雞，16秋葵，1番茄，2湯匙沙茶醬。
工作方法
1.這次買的火雞是白肉(多為瘦肉)，需要加壹點橄欖油炒壹下。火雞不容易分開，煎的時候需要用鍋鏟把肉掰成塊。
2.秋葵略洗幹凈，切去蒂，從中間切壹刀(對半切)；把西紅柿切成塊。
3.當火雞炸至金黃色邊緣時，可以將秋葵和西紅柿放入鍋中，翻炒壹分鐘，然後加入少許水蓋上鍋蓋，讓秋葵煨熟。
4、大約兩分鐘後，打開鍋蓋，在沙茶醬中加入少許水，倒入鍋中。繼續翻炒至醬汁均勻分布，即可出鍋！