我看到媽媽養了很多白蘿蔔和壹些胡蘿蔔。今天我用蘿蔔炒了丸子，很好吃，非常好吃。然後我做了壹碗好吃的大白菜丸子湯，連喝兩碗都不夠。喜歡的朋友可以嘗試在家裏做。
-炸丸子-主料:白蘿蔔、胡蘿蔔、香菜、洋蔥、酵母粉
調料:鹽、醬油、蠔油、十三香。
具體制作步驟:1。首先，我們將準備好的食材清洗幹凈，然後將胡蘿蔔和蘿蔔都切絲，加入壹勺鹽和水，然後去掉多余的水，將胡蘿蔔和蘿蔔切絲，切壹些香菜，盡可能切壹些洋蔥，倒入盆中攪拌均勻備用。
2.然後我們在蘿蔔絲裏少放壹點醬油，兩勺鹽，壹點蠔油，十三香，壹點酵母粉，然後加入適量的面粉，攪拌均勻，醒發十分鐘。
3.鍋中倒入適量的油。油溫五成熱後，用勺子將面團放入鍋中，然後用小火慢煎，煎至金黃酥脆，取出控油待用。
4.我們做個丸子湯吧。先將白菜切絲，碗中放入適量紫菜，浸泡，鍋中倒入適量油，油炒洋蔥，然後放入白菜，生抽上色，倒入開水，加入少許鹽，然後放入肉丸，倒入紫菜，最後放入適量蝦，最後倒入香菜和醋出鍋。
好了，這麽簡單好吃的丸子湯就做好了。吃的時候可以加適量的醋，很好吃很好吃。大冷天來壹碗，營養又好吃。喜歡的朋友可以嘗試在家裏做。
烹飪小貼士:1。在蘿蔔絲中加入適量的鹽，以去除多余的水分。這樣做出來的蘿蔔味道很好。
2.做蘿蔔丸子的時候，盡量剁碎，加入自己喜歡的調料，味道會更好。
3.做丸子湯的時候可以根據自己的口味來做，最後可以打壹些蛋花，非常好吃。