3月18日,國際消費者權益日,央視“3月15”晚會主題為“* * *建築秩序* * *享受品質”。在消費預警階段,該黨用實驗數據反駁了食物相似、時令食物的謠言。
關於吃同壹種食物的說法數不勝數。紅棗和蝦壹起吃會中毒,VC中會形成砷。菠菜和豆腐壹起吃,容易導致腎臟結石。
以“西紅柿和螃蟹”為例。中國農業大學食品科學與營養工程學院範誌紅副教授通過實驗,用數據進行了壹次辟謠。
兩者混合後,無機砷的測定結果是不到0.06 mg/kg,遠低於國家標準,而且這種物質本來就在螃蟹裏,但是加了西紅柿後壹點也沒有增加。所以“食如克”的說法是不成立的。
擴展數據
漢堡的錯誤和謠言:
1,漢堡不是油炸食品,
很多人誤以為漢堡是油炸食品。漢堡用的肉不壹定要油炸。漢堡可以用煮、烤、燒烤等方法制作。吃漢堡包對健康無害。
2、熱量與肥胖
人們通常將體重增加歸咎於漢堡的高熱量。但是食物和飲料本身沒有區別,只有不良的飲食習慣。
根據美國糖尿病協會的說法,只要長期攝入的熱量不超過消耗的熱量,所有的食物和飲料在均衡飲食中都有各自的作用。漢堡可以幫助妳緩解饑餓感,滿足身體的營養需求,為日常活動提供能量。
科學家在研究肥胖者的飲食結構時,沒有發現任何食物或飲料是導致肥胖的根本原因。壹些研究表明體重增加與糖或軟飲料有關,但許多實驗證明它們根本沒有關系。
人民網-中央電視臺揭露食品互助謠言
百度百科-漢堡