幫助消化
促進發展
貧血預防
腦
甲魚富含多種營養物質，能增強人體抗病毒能力，調節內分泌。烏龜的龜板膠是大分子膠原蛋白，是美容護膚的妥滴。甲魚還含有豐富的維生素E，可以抗氧化，延緩衰老，滋潤皮膚，減少皺紋。愛美的女士壹定要多吃。甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養物質，還能提高產婦母乳質量，加速產婦身體恢復，增強嬰兒免疫力和智力。"
材料
佐料
烏龜1
佐料
豬油
1湯匙
姜片
6片
大蒜
5片花瓣
烹飪酒
6勺
紅棗
八
枸杞
15g
小洋蔥
3件
四川胡椒
1勺子
鹽
3湯匙
滋補甲魚湯的做法
1.
準備食材:甲魚要店家宰殺，紅棗、枸杞、姜、蒜、蔥洗凈備用；
2.
甲魚用開水浸泡2-5分鐘，撕去最外層黑膜(包括頭、腳、前、後)；烏龜腳上的指甲要剪掉；
3.
鍋中倒入水，加入甲魚、料酒、姜片、蔥段、胡椒粉，中火煮開；取出後用流動水沖洗幹凈；
4.
將豬油放入不粘鍋中加熱至融化；
5.
加入姜片、蒜、蔥翻炒；
6.
放入甲魚，煎至生；
7.
加入足夠的水，加入胡椒粉；
8.
蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中火慢燉；
9.
1小時後加入紅棗繼續燉；
10.
55分鐘後加入枸杞，加鹽；
11.
5分鐘後關火，取出；滋補甲魚湯做好了。
滋補甲魚湯成品圖
烹飪訣竅
調料可以根據個人口味調整；