烹飪時盡量不要加熱蠔油。蠔油通常在烹飪後放入。有的人想在炒菜前放進去，有的人想放在菜上，因為油的味道受高溫影響。所以蠔油本身含有特殊的物質，但這些物質加熱後會被去除，不能起到根本的作用。加蠔油就跟加蠔油壹樣。這次避免太多。
許多人知道蠔油是保持味道的成分，所以他們在烹飪中加入許多朋友。因為它讓食物更美味。但事實上，的確如此。不可以，蠔油的量壹定要在壹定的區域內檢查。如果塗抹過多的蠔油，不僅會增加食物本身的味道，還會增加食物的口感。不僅對口感不好，對身體也不好。
不要經常吃三個，再多的油也不適合天天吃。食用油是用魚做的，屬於寒性食物。經常吃的話，對身體有點影響。如果正確用油，可以在壹定程度上調節身體。原料越高，口感越好，但是生蠔的好處越來越少。
忌辛辣食物，不要和辛辣食材混著吃。蠔油的主要作用是振奮精神。所以和辣的成分結合在壹起，辣味就消失了。蠔油的味道會變濃，與原味壹致的味道會消失。所以最好不要壹起吃辣，不然吃不飽浪費食物。
蠔油是優質的混合食品原料，尿酸和痛風患者最好不要吃蠔油，對身體不好，有激勵作用。