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吃狗肉小貼士:狗肉不能和什麽壹起吃?

狗肉好吃又有營養。具有滋陰補腎、散寒健胃等功效。,而且最好在初秋到春末吃。每到秋冬,“滿城狗肉”,寒冷的冬天正是吃狗肉的好時候。狗肉是冬季的進補佳品,營養價值很高。狗肉的蛋白質含量與牛肉、豬肉相當,並含有鉀、鈣、磷、鈉、維生素和氨基酸,因此具有很高的藥用價值。

狗肉還可用於各種體虛,四肢冰涼、精神萎靡不振的患者常吃狗肉有益。冬季是食補的好季節,狗肉自然有壹席之地。每年冬天,我國各地都有用狗肉進補的習慣。因其味道醇厚,故名“香肉”,具有溫腎壯陽、益氣的功效。

1,狗肉不要和生姜壹起吃,否則會引起腹痛。

2、狗肉和菱角、綠豆克,不要壹起吃,否則會引起腹脹。

3、狗血泥鰍,尤其是陰虛火旺者。

4、狗肉不宜與鯉魚同食,否則可能產生對人體有害的物質。

5.狗肉不宜與大蒜同食。狗肉性溫,大蒜熏制,同食助火,易害人,尤其是熱陽。

6.吃狗肉後不宜喝茶。狗肉含大量蛋白質,而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶,茶葉中的鞣酸可以和狗肉中的蛋白質結合,形成鞣酸蛋白。單寧有收斂作用,可減弱腸道蠕動,使代謝產生的有毒物質和致癌物質滯留在腸道內被動吸收,不利於健康。

8、狗肉是熱性食物,不要壹次多吃。

9.狗肉不適合陰虛咳嗽、感冒、發熱、腹瀉、火旺等非虛寒疾病患者食用。

10,因為狗肉性溫,可以作為冬季感冒進補。凡有發熱上火、痰多口渴、陰虛內熱、痰多發炎者,都要註意不要吃。