紅豆奶油冰棍
原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米澱粉30克、牛奶200、白糖60克
做法:
1.紅小豆適量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時,如此重復3次)。
2.將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。
3.牛奶放入湯鍋中,加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。
6.中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。
7.將做好的冰棍糊放涼後,裝入冰棍盒內,蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可。
火龍果酸奶冰棍
原料:火龍果、芒果、酸奶
做法:
1.將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機杯中倒入壹盒酸奶,榨成果汁。
2.芒果對半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。
3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。
西瓜冰棍
原料:西瓜壹大塊
做法:
1.西瓜去皮,切大塊,放到榨汁機裏榨汁。
2.將榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。