豬肉是壹種很常見的食材類型，而且營養物質豐富，可以有豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以補充豐富的鐵質，可以有緩解貧血的效果哦。豬肉的食用方法有很多，下面就來介紹黑木耳炒豬肉的做法，可以有助消化滋陰潤燥的作用哦。
黑木耳炒豬肉
食療功效:滋陰潤燥、養血補虛
營養價值:蛋白質、脂肪、鈣、碳水化合物、維生素B1、維生素K、胡蘿蔔素、纖維素、鐵、鉀、磷
適宜人群:適宜消渴羸瘦、熱病傷津、便秘、燥咳、咯血、吐血等患者食用
禁忌人群:大便不實，易於腹瀉者不宜食用
所需材料
主要食材木耳、青椒、紅椒、豬肉、鹽、醬油
做法
1將水發木耳洗凈，撕小朵;紅椒、青椒洗凈，切塊;豬肉洗凈，切片。
2鍋倒油燒熱，放入紅椒、青椒爆香，再下入木耳、豬肉。3最後調入鹽、醬油，炒勻即可。
功效與作用
黑木耳具有補氣養血、潤肺止咳、止血、降壓、抗癌等功效。豬肉營養豐富且能起到提味作用，增進食欲，體虛者多食可增強體質。黑木耳炒肉具有養血駐顏，涼血止血，潤肺益胃，祛病延年，化解結石等功效。這樣的食療方法可以有排毒去濕氣的作用，對於降壓降脂有好處，同時也可以有很好的助消化美容養顏的效果，大家可以經常吃這樣的食物哦。
黑木耳炒豬肉的具體的做法，大家都知道了吧，是不是覺得很簡單呢，只要輕松的幾個步驟就可以讓美味的食材體現它的營養價值，而且還可以吃到美味的食物，補虛養血滋陰潤燥助消化，營養也是很豐富的。是壹款老少皆宜的食譜類型。