材料
1碗白飯，1大塊海苔(可以買大塊撕成小條)，雞蛋3~4個，金槍魚半罐，喜歡多少絞肉(或者肉醬罐頭也可以)，喜歡多少豆芽就多少，鹽少許，胡椒粉少許，醬油少許。
工作方法
1.淘米後，放入比平時少的水(比如原來是米:水=1:1，所以降為米:水=1:0.8左右)放在壹邊備用。我怕水太多會影響口感，因為我等會還要放豆芽進去。
2.把洗好的豆芽切成小塊，因為很多人不喜歡吃豆芽(像我男朋友XD)，切成小塊更容易接受。將豆芽鋪在米飯上，用電飯鍋煮；
3.飯熟了，就可以準備煎蛋卷了:雞蛋、鹽、胡椒粉打勻，熱壹個鍋，鍋裏放壹半蛋液，畫圈抹勻，轉小火。蛋液煮到八成左右，就可以把金槍魚放在蛋皮的中間壹側(如果把蛋皮分成五份，大概就是第二份了)。請善用筷子、鏟子、鍋，使其成功)，然後將1/5的蛋皮展開。接下來將剩余的蛋液全部倒入鍋中，重復以上動作，完全鋪開後稍微煎壹下，就可以出鍋切了。
4.接下來，炒絞肉。其實碎肉可以腌制也可以不腌制。如果是鹵制的，就放點醬油，搶在淘米之前。如果沒有腌制，可以直接放油鍋裏炒。我想大家應該都知道怎麽炒絞肉吧，所以這部分就跳過了。如果是肉醬罐頭，那就簡單多了:米飯煮好後，把肉醬罐頭倒入米飯中，將米飯、豆芽、肉醬混合均勻，然後蓋上電鍋悶死。
5.最後拿壹個塑料袋，把適量的大米揉成橢圓形(其實什麽都可以！！如果能揉成愛，那就更佩服了:p)用海苔絲包裹飯團，飯團就完成了。