減肥期間也不要碰碳水化合物，像是面條，米飯，餅之類的，只能用雜糧，紫薯，芋頭代替主食，這些都是小編在網上看到的。那今天這個糕點就是有紫薯做成的，紫薯的熱量非常的低，但是紫薯在熱量低的同時飽腹感也非常的強，咬壹口裏面白色的餡是綠豆餡，放心，我查過了，綠豆的熱量也不高，還是擔心的話可以換成山藥餡的。那就來跟小編壹起做這道美食吧，迫不及待了呢。
菜名：紫薯綠豆糕
所需食材：紫薯1根，綠豆餡75克，模具1個。
制作步驟：
1、先將買回來的紅薯去皮洗幹凈，切成小塊。
2、然後放在鍋裏面蒸熟，用勺子壓成泥。這個部分要是想吃甜的話可以放點蜂蜜或者煉乳，白糖之類的，減肥的小夥伴就不用想了。
3、綠豆餡因為買的是現成的，就不給大家分享做法了。把綠豆餡團成壹個圓球，紫薯也是壹樣，但是綠豆餡要稍微捏的小壹點，才能包住。
4、戴上壹次性手套來操作，把紫薯捏扁，綠豆餡放進去，團成壹個圓，把綠豆餡包起來。
5、模具用之前要用熱水燙壹下，殺壹下毒瀝幹水分再用。塗上壹層食用油在模具裏面，然後把紫薯放進模具裏面。
6、控制還好力度壓出形狀，不要太用力才行。
7、做好了，就是這麽的簡單，正在減肥的小夥伴趕緊沖啊。
小貼士：
1、想吃有口感壹點的號可以放無糖的牛奶，無糖的酸奶，不然這麽吃就是有點單調了。
2、紫薯泥需要細膩壹點才行，有時間的話可以過濾壹下或者用料理機來做。
3、想吃冰冰涼的紫薯糕還可以放進冰箱裏面保存，隨吃隨拿就好啦。