帶魚為什麽是深海魚？帶魚的生活習性是晝夜垂直運動。白天會棲息在較低水層的深海，晚上會浮到表層水面覓食。
帶魚為什麽是「有錢魚」？由於帶魚習性兇猛，帶魚需要遷徙，棲息地環境特殊，壹直沒有實現人工養殖，也就是說我們現在吃的都是深海的，野生的，天然的帶魚。妳認為在這樣的條件下有錢有可能嗎？
為什麽帶魚是普通人吃得起的“平民魚”？帶魚雖然有深海、野生、自然的光環，但它是中國捕撈量最大的海洋魚類(沒有之壹)，年產量基本能超過50萬噸，與大黃魚、小黃魚、魷魚並稱中國四大海鮮。所以巨大的產量決定了帶魚的平民價格。
帶魚之所以能成為老百姓吃得起的“平民魚”，主要是因為帶魚好吃，好吃又有需求，產量大，是天然的平民魚。
如果能買到新鮮的帶魚，充分體現美味的最好方法就是蒸。做法也很簡單，只要把鮮帶魚裹上蔥姜去腥，再用少許黃酒蒸熟，蒸熟後滴幾滴熟豬油，吃起來肥美嫩滑。
壹般來說，冷凍帶魚非常適合燉，幹煎或油炸。在各大菜系中也能見到帶魚，如紅燒魯菜、麻辣炒川菜、紅燒粵菜、幹炒湘菜、清蒸淮揚菜等。可以說什麽都好吃。