螃蟹是壹種富含蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養物質的食物。吃螃蟹後，具有強筋壯骨、增強免疫力的優點，深受人們的喜愛。如果是正常死亡，低溫保存的螃蟹，死亡後煮兩三個小時就可以吃了。如果它是病死的，環境溫度還比較高，建議不要吃，以免影響它的健康。
2冷凍螃蟹生的好還是熟的好？如果壹段時間不吃，建議螃蟹煮熟冷凍比較好。
螃蟹的蟹肉富含蛋白質、氨基酸等營養物質，味道鮮美，但也容易被細菌汙染。所以為了避免螃蟹變質，最好放在冰箱裏保存。如果凍住了，容易導致螃蟹死亡，容易進水。所以相比較而言，冷凍會更適合螃蟹。
螃蟹是公的還是母的好吃，各有風味，可以根據個人飲食習慣來吃。
螃蟹可分為公蟹和母蟹。壹般來說，公蟹會比較大，母蟹有蟹黃，公蟹有蟹膏。蟹黃細膩，蟹膏濃郁，風味各異，但都營養豐富。所以，公蟹和母蟹各有各的優勢。在選擇每天吃螃蟹的時候，可以根據個人的飲食喜好來吃。
螃蟹可以用微波爐加熱嗎？可以，但是用微波爐加熱螃蟹的時候，要註意不要加熱太久。
螃蟹口感細膩鮮美，是大眾喜愛的水產品。而且，營養豐富。它富含蛋白質、脂肪、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、硒、鋅等多種礦物質元素。吃螃蟹有提高人體免疫力，加速新陳代謝的作用。壹般螃蟹都是可以馬上吃的。如果壹時吃不完，可以用保鮮膜包好，放在冰箱裏保存，再拿出來。
小貼士不過，註意不要用微波爐加熱螃蟹太久，以免螃蟹裏面的東西溢出來。