在新疆和田，早年因為國家建設兵團的存在，農業發展蓬勃，也促進了紅棗種植的發展。受市場和種植的影響，和田的棗農普遍傾向於種植駿棗，因為駿棗通常個頭大，消費者普遍認為大棗好，而且駿棗品種種植周期短，平均三年才能出棗收入。
但市場的青睞也導致了和田駿棗品質的下降。棗農和商人為了利益最大化，在種植過程中使用膨大劑和激素，通過化學藥物提高棗樹產量。同時，膨大劑也使棗形變大變美，從而增加產品銷量，導致和田駿棗品質下降，口感變差。現在市面上賣的和田駿棗，壹般都是用膨大劑和激素種植的。
樓蘭棗，也就是若羌棗。因為樓蘭古國位於現在的若羌境內，若羌大棗也叫樓蘭大棗。與和田地區相比，若羌的紅棗種植並沒有那麽發達。由於這裏的水資源沒有和田豐富，若羌處於新疆塔裏木河的最低位置，每年分配的水資源有限，所以紅棗種植的產量也有限。
優質的若羌大棗，果皮自然緊實，捏起來有彈性。如果買特別大的，皮膚比較緊繃，壹般都是種了膨大劑。因為如果羌棗能自然風幹，其品質和口感自然更勝壹籌，聞起來有濃郁的天然棗香，其甜度也是獨特標誌之壹。如果買回來的棗不甜，基本都是加了激素，撒了農藥。