為什麽蟹黃是壹種痕跡？

蟹黃湯有獨特的個性，使“獨特”、“美麗”和“奇怪”的吃法。它以其數百年的悠久歷史而聞名，是中國五大著名品牌之壹。它的產地是江蘇靖江。制作蟹黃湯包的原料很有講究。餡是蟹黃蟹肉，湯是原味雞湯。制作工藝精湛無比，普通人也能領悟其中奧妙。靖江蟹黃湯包有小碗那麽大。壹籠六只，價格為每籠40、50、60元不等。吃東西要有配方，“輕輕的，慢慢的動。先開窗，再吸湯”，壹般都是搬到壹個盤子裏，裏面已經準備好了醋和姜絲，來襯托螃蟹的鮮味。“‘湯清而不膩，濃而不油，鮮美無比’，讓人在桂花飄香、蟹黃濃郁的秋天，念念不忘，壹定要品嘗幾遍。”南緣”蟹湯圓是南苑賓館的註冊品牌之壹。靖江蟹湯大師領軍人物、國家特級面點師、江蘇名師陶先生親自烹制，帶領弟子們刻苦鉆研，繼承傳統，不懈努力，大膽創新，攻克了壹個又壹個技術難關，打破了蟹湯圓只能在金秋時節制作的傳奇。無論什麽時候來靖江，都歡迎四面八方的客人。精致的“南緣”蟹黃湯包禮盒，是四季饋贈親友的佳品。“南緣”蟹湯圓是陶先生及其弟子精湛技藝的結晶，深受廣大賓客的推崇和好評。它不僅在國內外享有盛名，還在多次烹飪比賽中獲得金獎。“南緣”蟹黃湯圓就像壹朵飽滿圓潤的菊花，莖瓣包裹得緊緊的，含苞待放。給人壹種潔白如雪，晶瑩剔透，爆棚的柔和美感。”輕輕擡起，慢慢移動，先打開窗戶，然後吃湯”。在這奇妙奇特的品嘗過程中，靖江“南緣”蟹黃湯包讓妳回味無窮。