土豆番茄排骨湯簡單，香濃，香甜可口。是家中老少皆宜的營養湯，可以補充營養，滋補身體。孕婦當然可以喝。
1，土豆番茄排骨湯的排骨，甜鹹，性平。入脾、胃、腎經，既能補腎養血，又能滋陰潤燥。主要用於治療因發熱、口渴、腎虛、產後血虛、幹咳、便秘、補虛、養陰、潤膚、益二等引起的津液損傷。
2、土豆西紅柿排骨湯也有美容抗衰老的功效。長期吃西紅柿可以使皮膚細膩光滑，美容抗衰老效果極佳。
3、土豆西紅柿排骨湯用於貧血和高血壓。長期堅持吃西紅柿可以有效治療貧血。此外，新鮮成熟的西紅柿有明顯的降血壓作用，適合高血壓患者的食物調理。
4、土豆西紅柿排骨湯可以防癌。由於西紅柿不僅營養豐富，而且具有較強的清熱解毒、抑制病變的作用，堅持每天食用1-2個新鮮西紅柿，可以起到防癌和輔助治療的作用。
5、土豆西紅柿排骨湯土豆味甘，性平，微涼，入脾、胃、大腸、和胃，健脾利濕，解毒消炎，潤腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容養顏，抗衰老的功效。主要用於治療胃火牙痛、脾虛厭食、大便幹燥、高血壓、高血脂等。還可用於輔助治療消化不良、習慣性便秘、精神疲勞、慢性胃痛、關節痛、皮膚濕疹等癥狀。
番茄土豆排骨湯不適合人群；
1.濕熱痰瘀者慎用；肥胖和高血脂者不宜多吃。
2.腸胃不好的人不要吃。
排骨的食物也是大同小異。
排骨不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
土豆:發芽的土豆不可食用。