在中國的傳統文化中，冬季至日是壹個非常重要的節氣，意味著寒冬的開始。這個時候，吃餃子就成了家家戶戶的傳統習俗。
首先，餃子看起來像壹個元寶，意味著豐富的財力和財富。而且，嬌子的包法也很有講究。壹般餡料放在皮中間再擠緊，寓意富貴吉祥包在餃子裏。
其次，在烹飪的過程中，餃子會飄起來，象征著財富和浮雲。換句話說，吃餃子意味著妳可以事業有成，步步高升。
最後，餃子還有寓意，象征著團圓與和諧。在冬天的至日，壹家人圍坐在壹起，邊吃餃子邊聊天，這不僅使家庭更加和諧，也象征著家庭團聚和幸福。
冬季至日的習俗
南方的壹些地方想在冬天的至日吃烤肉。冬天的至日上，燒臘成為兩廣人餐桌上不可或缺的美味，意為加菜添年。在冬天的至日，吳川人有在冬天的至日“吃姜飯”的習俗。
在寧波的傳統習俗中，紅薯湯是冬季至日必吃的美食之壹。“範”和“範”是諧音。在寧波人的理解中，在冬天的至日上吃紅薯意味著“翻過”過去壹年的所有黴運。唐果和餃子相似，要小得多，而且沒有餡。
唐果也被稱為餃子，這意味著“團圓”和“完美”。老寧波還有壹句話叫“喝湯後妳又老了壹歲”。寧波人做紅薯湯習慣加酒。在寧波話中，釀酒也被稱為“紙漿板”，“紙漿”在葉寧橋伯方言中與“上升”諧音，取其“高財富”和“高幸福”的好稱號