口味:鹹味工藝:生炒菠菜牛排。材料:牛排170克，洋蔥(白皮)50克，菠菜100克。
調料:鹽2g，胡椒粉3g，蒜5g(白皮)，橄欖油15g，紅酒10g，芥末3g教妳菠菜牛排怎麽做，菠菜牛排怎麽做才好吃。牛排洗凈，兩面均勻抹上鹽、胡椒粉和蒜泥(搗碎)。
2.菠菜去根，洗凈，用開水焯壹下，切成小塊，放在盤中備用；
3.洋蔥去皮，洗凈，切片，用冷開水浸泡15分鐘；
4.洋蔥取出瀝幹備用；
5.將橄欖油和紅酒放入碗中，加入洋蔥泥攪拌均勻，制成沙拉醬備用；
6.將橄欖油倒入鍋中加熱。加入牛排，大火煎至變色。
7.翻面煎1分鐘。取出，切成小塊，放入洋蔥，倒入芥末醬和沙拉醬拌勻。裝在菠菜盤中端上桌。黑胡椒牛排的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜，補氣食譜，補虛強身食譜，骨質疏松食譜。
口味:花椒麻味工藝:烤黑胡椒牛排材料:主料:牛排300g。
輔料:洋蔥(白皮)25g，胡蘿蔔25g，芹菜30g，青豆20g，花菜30g。
調料:鹽4克，胡椒粉8克，黃油50克教妳如何做黑胡椒牛排。黑胡椒牛排怎麽做才好吃1。用鹽和胡椒腌制牛排，然後放入冰箱。
2.將蔬菜切成塊；
3.將洋蔥、芹菜和胡蘿蔔分別洗凈並切丁；
4.鍋燒熱，放入黃油，放入黑胡椒，放入洋蔥翻炒片刻，再放入芹菜和胡蘿蔔；
5.加入番茄醬再炒，炒出顏色；
6.大火燒開後加水用小火煨；
7.將黃油、胡椒和牛排放入鍋中，小火煎至表面變色。
8.同時將壹些蔬菜、四季豆、菜花、胡蘿蔔之類的用開水焯壹下放在牛排邊上，然後澆上濃湯。